"Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte"

Involtini di verza vegetariani

Pesto di cavolo nero

Strudel di mele con pasta fillo

Cavolo viola in agrodolce

Insalata di cavolo rosso

Verza e riso

Polpette ceci e broccoli

Crema di carciofi

Crespelle radicchio e crema di parmigiano

Bruschette cacio, pepe e pere

Crema di finocchi

Scarole ripassate in padella

Carciofi in padella

Torta dolce al radicchio

Tortini di radicchio

Lasagna radicchio, noci e provolone

Cocotte di cavolfiore

Tiramisù pere e nocciole

Pasta gorgonzola e pere

Polpette di cavolfiore

Gnocchi con broccolo romano e gorgonzola