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  • Immagine del redattoreTiziana

Tartufi alla nutella

Ti basteranno 4 ingredienti per realizzare questi tartufini morbidi, golosi e semplicissimi!

Se vuoi, puoi anche prepararli con un cuore di nutella extra, ti dico come fare nella sezione " Io faccio così"


Nella stessa sezione ti dico anche come farli con soli 3 ingredienti.

Più facile di così non si può!


Si realizzano in pochissimi minuti, poi li metti in frigorifero, te li dimentichi e a fine pasto hai il dolcetto perfetto da offrire, anche se hai ospiti improvvisi. Stupirai tutti!


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Ingredienti per 10/ 12 tartufini:

150 g di frollini

140 g di nutella

40 g nocciole

3 cucchiai di rum (o caffè o latte)

Cacao amaro o granella di nocciole per la copertura


Procedimento:

1- Tritare i frollini e le nocciole in un mixer e ridurli quasi ad una polvere.


2- In una ciotola versare la nutella e aggiungere frollini e nocciole.


3- Unire il rhum e mescolare con un cucchiaio.


4- Dare la forma di piccole palline e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore.


5- Completare: trascorso il tempo di raffreddamento ricoprire i tartufi con cacao amaro o granella di nocciole


Io faccio così:
  • Se non ho abbastanza frollini di un unico tipo, li mescolo e a volte li sostituisco con delle fette biscottate.

  • Per una versione ancora più golosa, preparo un cuore di nutella extra: con un cucchiaino prelevo piccole porzioni di nutella (in aggiunta a quella che uso per l'impasto) e le lascio in freezer su una carta forno finchè non si induriscono, quindi le aggiungo all'impasto prima di chiudere il tartufo.

  • Per una versione con 3 ingredienti ometti le nocciole e sostituiscile con altri frollini in egual peso.

  • Se non piace il rhum puoi sostituirlo con il caffè o, se ci sono bambini, con del latte.

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