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  • Immagine del redattoreTiziana

Tiramisù alla nutella

Pensate a ciò di più cremoso che conoscete. 🙄 Lo avete fatto?

Ecco, adesso vi invito a preparare questo tiramisù arricchito con la nutella e son sicura che dopo il primo morso cambierete idea!😄


Come tutte le mie versioni di tiramisù (tiramisù, tiramisù al limone) non prevede le uova 🚫🥚 ed è velocissimo da preparare. 🙌

Assicuratevi di avere del buon espresso già freddo ☕️ e il tutto sarà pronto in pochi minuti. La vera attesa è il tempo di riposo in frigorifero, ma quando affonderete il cucchiaino in questi strati di pura golosità capirete che ne è valsa la pena!🤤

Ingredienti (per 4 monoporzioni):

250 g di mascarpone

75 g di zucchero semolato

300 g di nutella

200 ml di caffè

150 g di savoiardi

Nocciole per decorare


Procedimento:

1- Preparare la moka e, quando il caffè sarà pronto, versarlo in un piatto fondo per farlo raffreddare.


2- Montare mascarpone e zucchero: nel frattempo in una ciotola montare con uno sbattitore elettrico il mascarpone con lo zucchero.


3- Assemblare i tiramisù in questo modo: realizzare sul fondo del vasetto un primo strato di nutella, quindi inzuppare i savoiardi nel caffè freddo e disporli sulla nutella dopo averli spezzati (regolarsi a seconda delle dimensioni che servono per riempire la monoporzione). Coprire con uno strato di crema al mascarpone.


Proseguire in questo modo alternando i vari strati e completare con la crema al mascarpone. Decorare con un ciuffo di nutella e con una nocciola (o della granella di nocciole).


4- Fare raffreddare bene: lasciare in frigorifero almeno 3 ore prima di servire.


Io faccio così:

Se non ho fretta, dal momento che la bellezza delle monoporzioni è che si vede bene la stratificazione, cerco di essere il più precisa possibile aiutandomi con due sac a poche (queste sono ottime e resistenti), una per la nutella e una per la crema al mascarpone.



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