"Bisogna bere due litri d'acqua al giorno".
Quante volte lo abbiamo sentito dire o lo abbiamo letto ?
Beh, se siete tra quelli che per bere tanto devono impegnarsi, ecco la soluzione per voi: le acque aromatizzate.
Non contengono zuccheri e sono prive di calorie ma sono ricche di gusto e di vitamine e antiossidanti.
In estate sono perfette, perchè c'è ancor più bisogno di idratarsi e perchè si possono arricchire con frutta e verdura di stagione che le rendono davvero gustose.
Io ve ne propongo 3 versioni diverse, ma potete sbizzarrirvi secondo il vostro gusto.
L'unica cosa a cui dovete fare attenzione è che la frutta, le erbe aromatiche e la verdura siano ben pulite, dato che andranno in infusione per diverse ore e dovranno rilasciare le loro proprietà nell'acqua che berrete!
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Ingredienti:
Ai frutti rossi e rosmarino
1 litro di acqua
90 g frutti rossi (io ho usato ribes e mirtilli)
1/2 lime ( o 1/2 limone non trattato)
2 rametti di rosmarino fresco o di menta
Al cetriolo, lime e menta
1 litro di acqua
1 cetriolo
1/2 lime
Menta fresca
Al basilico, pesca e lime
1 litro di acqua
1 pesca non troppo matura
1/2 lime
Basilico fresco (o finocchietto)
Procedimento
Per l'acqua ai frutti rossi e rosmarino:
Lavare e affettare sottilmente mezzo lime.
Lavare delicatamente i frutti di bosco e il rosmarino.
Inserire in una caraffa il lime, i frutti rossi e il rosmarino a rametti oppure qualche foglia di menta fresca. Coprire con un litro di acqua e lasciare in frigorifero per qualche ora, ancor meglio una notte.
Per l'acqua al cetriolo, limone e menta:
Lavare il cetriolo e, con l'aiuto di un pelapatate, eliminare quasi tutta la buccia. Seguendo la lunghezza del cetriolo pelare una striscia di buccia e proseguire una striscia sì e una no. Tagliare quindi il cetriolo a rondelle sottili.
Lavare e affettare sottilmente mezzo lime.
Lavare le foglie di menta.
Prendere una bottiglia e versarvi all'interno il cetriolo a rondelle, il lime e le foglioline di menta. Coprire con un litro di acqua e lasciare in frigorifero per qualche ora, ancor meglio una notte per far rilasciare gli aromi in infusione.
Per l'acqua alla pesca e basilico:
Lavare bene la pesca e, senza privarla della buccia, inciderla fino al nocciolo. Proseguire così con tutto il frutto in modo da ricavare degli spicchi.
Lavare e affettare sottilmente mezzo lime.
Lavare le foglie di basilico.
Inserire in una caraffa il lime, le fettine di pesca e qualche foglia di basilico. Coprire con un litro di acqua e lasciare in frigorifero per qualche ora, ancor meglio una notte.
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