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  • Immagine del redattoreTiziana

Gelato al caffè senza gelatiera

Chi ha detto che senza gelatiera non si può fare un buon gelato in casa?

Con questa ricetta avrai dei golosissimi gelatini al caffè, pronti in poche e semplici mosse.

E con soli 3 ingredienti!

Dovrai solo aspettare che si raffreddino in freezer e poi potrai gustarli.

Non serve nemmeno rimescolare il composto più volte (come spesso dicono di fare per i gelati home made senza gelatiera), perchè qui amiamo le cose semplici e veloci, soprattutto in estate :)


E allora? Cosa stai aspettando? Rinfresca la tua giornata con questa ricetta super golosa di gelato al caffè, che ti darà una bella carica di energia!


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Stecchi gelato al caffè posizionati su un tagliere in legno. Intorno chicchi di caffè e una tazzina di caffè

Ingredienti (per 4 stecchi)

40 g di caffè freddo ristretto

60 g di latte condensato

140 g di panna da montare


Procedimento:

Mescolare il caffè e il latte condensato in una ciotola per amalgamarli.


Montare la panna in un contenitore freddo.


Unire il caffè e il latte condensato alla panna montata mescolando con una spatola dal basso verso l'alto delicatamente.


Trasferire il composto in stampini in silicone (io uso questi).


Lasciare in freezer per almeno 6 ore quindi estrarre i gelati dagli stampini.


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